啤酒按照生產(chǎn)方式可分為鮮啤和熟啤，即生啤和熟啤。營養(yǎng)師曾有這樣一個(gè)比喻，如果說純生啤酒好比新鮮水果，熟啤酒只能是水果罐頭。 鮮啤酒 所謂鮮啤酒（即生啤酒），是發(fā)酵好的啤酒，不經(jīng)過巴斯德法滅菌，未殺死其中所含的酵母菌。這種啤酒口味新鮮，故稱鮮啤酒，在國外，啤酒嗜好者一般都喜歡喝鮮啤酒，國內(nèi)也較盛行。由于鮮啤酒未經(jīng)殺菌，不能長期存放，跳車或桶裝鮮啤酒一般存放期為3天，瓶裝鮮啤酒一般存放期為7天，故只能就地銷售。 熟啤酒 所謂熟啤酒（又稱陳貯啤酒或貯存啤酒），就是瓶裝啤酒經(jīng)巴斯德法滅菌，殺死了其中的酵母菌。這種啤酒較耐保存，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)保存期10度啤酒為50天，11度和12度啤酒為60天，優(yōu)質(zhì)啤酒為120天，值得大家注意的是熟啤酒的風(fēng)味和營養(yǎng)不如鮮啤酒。 但普通的生啤酒又可以分為純生啤酒和普通生啤酒，純生啤酒保質(zhì)期可達(dá)180天，但普通生啤時(shí)間稍長則會(huì)發(fā)酸變質(zhì)。
聯(lián)系方式：聯(lián)系人：劉經(jīng)理聯(lián)系電話：15142372179
劉經(jīng)理 手機(jī)：15617511928
余經(jīng)理 手機(jī)：15333829928
黃經(jīng)理 手機(jī)：15617739928
趙經(jīng)理 手機(jī)：18538069928
朱經(jīng)理 手機(jī)：17729769928
孫經(jīng)理 手機(jī)：19913859928
張經(jīng)理 手機(jī)：18638021877
咨詢顧問一
手機(jī)/微信號(hào)：18300688553
咨詢顧問二
手機(jī)/微信號(hào)：18037679928
咨詢顧問三
手機(jī)/微信號(hào)：15617559289
咨詢顧問四
手機(jī)/微信號(hào)：17719809928
豫公網(wǎng)安備 41010502003153號(hào)
美酒招商網(wǎng)官方微信
美酒招商網(wǎng)移動(dòng)版
收藏9928
老酒回收
