意大利慕斯威爾啤酒股份有限公司,是一家從事啤酒科研、生產銷售、品牌建設于一體的釀造企業(yè)。本公司始終遵循德國啤酒的傳統(tǒng)釀造工藝,從麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝每個環(huán)節(jié)嚴格把關,采用上乘的澳洲進口麥芽、酒花以及蒙山源頭深水層泉水精心質造。 稀釋啤酒的質量與正常釀造的啤酒相比有一定的差距,但是可以控制其接近正常啤酒的質量。在某些指標上,兩者互有高低,在風味上存在一定的差異。 酵母菌種是影響高級醇含量的決定性因素,不同的酵母菌種生成的高級醇的種類和數(shù)量有很大的差別,在同等條件下,有的酵母菌會產生比其它菌種高數(shù)倍的高級醇。
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