山東薛琪啤酒股份有限公司，是一家從事啤酒科研、生產銷售、品牌建設于一體的釀造企業(yè)。本公司始終遵循德國啤酒的傳統(tǒng)釀造工藝，從麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝每個環(huán)節(jié)嚴格把關，采用優(yōu)質的澳洲進口麥芽、酒花以及蒙山源頭深水層泉水精心質造。 啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。但在德國﹐除制造出口啤酒外﹐國內銷售啤酒一概不使用輔助原料。
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