為感念酒祖恩德,守護傳統(tǒng)技藝,10月17日上午,在九九重陽之際,2018戊戌年酒祖杜康?封壇大典在古都洛陽舉行,再現(xiàn)千年祭祀酒祖儀式。諸多名人政要、商界精英、專">

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開播時間: 2018年10月17日 09:002018年10月17日 11:00

簡介:

  為感念酒祖恩德,守護傳統(tǒng)技藝,10月17日上午,在九九重陽之際,2018戊戌年酒祖杜康?封壇大典在古都洛陽舉行,再現(xiàn)千年祭祀酒祖儀式。諸多名人政要、商界精英、專家學者等八方賓朋聚首洛陽,同拜酒祖杜康,把盞傳世佳釀,品味時間之醉,齊浴洛水文化,共同見證了豫酒乃至中國酒業(yè)的年度盛事。

  2018戊戌年酒祖杜康?封壇大典作為中國酒業(yè)領域年度盛典,以盛世封壇、敬拜酒祖和開壇發(fā)布為主體,旨在敬頌酒祖啟迪智慧、肇造文明、澤潤八方的輝煌成就,弘揚中華4000多年酒道,尋根拜祖、祈福承愿的中華傳統(tǒng)文化。

  大典現(xiàn)場大腕云集,中國著名白酒專家賴登燡、梁邦昌親臨現(xiàn)場,河南省白酒業(yè)轉型發(fā)展專項工作領導小組成員、河南日報報業(yè)集團副總編輯肖建中,省工信委食品辦主任許新、副主任王光華,省酒業(yè)協(xié)會總工程師趙書民、副會長吳勇,省商務廳市場運行調節(jié)處副處長李俊杰、洛陽市人民政府副秘書長胡大鵬、洛陽市工信委副主任石利強、洛陽市商務局副局長孫占峰、汝陽縣人民政府縣長趙振峰,洛陽杜康控股有限公司總經理王鵬、副總經理謝彬、生產基地總經理魏寶林,洛陽杜康控股有限公司銷售總經理柳向陽、總工程師張獻敏,以及媒體代表、杜康經銷商代表等共計一千余名嘉賓參加了本屆封壇大典。

  賓至杜康,禮呈絲帶,身著宮廷華服的仕女,將酒祖杜康封壇絲帶獻給各位貴賓,寓意著富貴吉祥,幸福安康,福澤綿延。

  據(jù)了解,這已經不是杜康控股第一次舉辦封壇大典了。早在2012年,杜康控股就斥巨資就率先中原酒業(yè)打造了酒祖杜康·名仕封壇大典。隨后的每年重陽,杜康人都會封藏當年的好酒,重陽封壇,已經成為杜康人每年都要過的重要節(jié)日。

  洛陽杜康控股有限公司總經理王鵬作了“方寸見初心 咫尺遇匠心”做好豫酒振興排頭兵的主題致辭。他說,五年,對于國家來說,意味著大國崛起和民族復興;對于杜康控股來說,意味著新生和涅槃,周雖舊邦,其命維新;對于酒祖杜康小封壇,意味著功夫和修行,意味著耐得住寂寞,守得住本源。酒祖杜康小封壇,封藏的不僅僅是一段功夫和時光,更是背后對酒祖造酒文化的敬仰和傳承;見證著國家強大,民族復興,承載著歲月的沉淀和杜康人的榮耀和夢想!

  河南省白酒業(yè)轉型發(fā)展專項工作領導小組成員、河南日報報業(yè)集團副總編輯肖建中致辭時說,我代表河南省白酒業(yè)轉型發(fā)展專項工作領導小組、代表河南日報報業(yè)集團、代表我本人,對全體杜康人表示祝賀,并送上三個祝福——一是好日子。今天是九九重陽節(jié),“九月九,釀新酒”,杜康在這一天舉行封壇祈福大典,可以說讓九月九這個好日子喜上加喜。二是好創(chuàng)意。在河南乃至全國,杜康是較早策劃和組織封壇活動的,早在2012年就推出了首屆封壇活動,這既是對中國傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚,也是新一代杜康人對產品、品質、品牌自信的表現(xiàn)。三是好兆頭。省政府去年將豫酒納入12個轉型發(fā)展的重點行業(yè)之一,做出了豫酒振興的戰(zhàn)略部署,而杜康入選了豫酒“五朵金花”企業(yè),被省委省政府和全省消費者寄予厚望,公司上下也眾志成城,一直在為復興杜康而努力,本次封壇活動,則再次吹響了杜康人“擼起袖子加油干”的號角。

  洛陽市人民政府副秘書長胡大鵬致辭表示,九朝古都之美麗的洛陽,是華夏文明民族的發(fā)源地。帝王之都、牡丹花城早已為人們所熟知,洛陽市還有一張城市名片,那就是酒祖杜康。杜康造酒距今已有4700多年的歷史,在悠久的中原文化中占據(jù)著重要位置,中國酒文化以杜康為代表,傳承至今,希望杜康能繼續(xù)著力發(fā)展白酒產業(yè),為中原出彩做出最大的貢獻!

  汝陽縣委副書記、政府縣長趙振峰致辭說,杜康故里,金秋飄香,歡迎來自全國各地的朋友。杜康造酒已有4700多年歷史,近年來,汝陽縣委縣政府深入貫徹落實豫酒振興的戰(zhàn)略部署,助力杜康品牌做大做強。希望杜康控股借此封壇大典為契機,大力弘揚杜康文化,加快推動洛陽白酒升級,助力豫酒振興!

  金秋時節(jié),重陽之際,杜康控股延續(xù)千年祭祀之禮,感恩天地祈福安康。祭祀儀式分為禮送貢品、焚香靜心、敬天撒酒、進香拜祖、誦讀祭文等傳統(tǒng)祭祖禮制,由國家級釀酒大師、釀酒傳人、釀酒工匠、消費者為代表,祭祖溯源,傳承酒愿,抒發(fā)對杜康造酒福澤的感念,傳達復興杜康酒業(yè)的心愿。

  酒祖封壇入窖作為中國酒文化的印記,天佑入窖,已成為一種彌久醇厚的文化符號,隨著歷史的演化而日臻完美。歷經長達三個月盛夏的發(fā)酵,杜康在金秋時節(jié)開窖釀酒,封壇嘉賓為戊戌年酒祖杜康盛世封壇!

  大典還舉行了2018酒祖杜康小封壇開壇發(fā)布儀式,2018小封壇經過5年的沉淀與珍藏,在金秋時節(jié)開壇引香,每一壇都經國寶級白酒大師悉心調制而成,堪稱河南白酒的標桿性產品。

  中國著名白酒專家賴登燡、中國著名白酒專家梁邦昌、河南省酒業(yè)協(xié)會總工程師趙書民三位重量級鑒酒嘉賓受邀登臺品鑒。高端豫酒典范時間之醉酒祖杜康小封壇,堅持5年地窖壇藏,每一壇小封壇均選用在華夏第一窖存滿5年的高品質封壇酒,是真正的年份封藏酒,每一壇酒發(fā)售量不是取決于當年的釀酒能力和生產能力,而是取決于5年前封壇酒的存酒量。

  截至今天,2013年封壇酒在華夏第一窖已存滿整整5年,從10月17號,將正式對外發(fā)售2013版酒祖杜康小封壇。根據(jù)2013年封壇酒的存酒量,全年發(fā)售量為100000壇,其中玉壇30000壇,青壇70000壇,其中玉壇首發(fā)上市紀念版10000壇。

  據(jù)了解,酒祖杜康華夏第一窖屬于獨特的玄武巖地貌結構,面積近20000平方米,可以同時盛放上萬個100斤的陶壇,這也是中國白酒行業(yè)絕無僅有的獨特地下酒窖。該酒窖的窖藏環(huán)境一年四季恒溫恒濕,非常利于酒祖杜康封壇酒的儲存、醇化、老熟、生香,使得原本品質超群的酒祖杜康封壇酒,升華為不遜色于世間任何名酒的稀世佳釀。

  作為華夏釀酒始祖,中國白酒的代名詞,中國酒文化的符號,杜康堅守古為今用、古今結合、博采眾長、傳承創(chuàng)新精神,通過封壇大典,倡導白酒行業(yè)摒棄浮華、拋卻浮躁、著重品質、回歸文化。

  “優(yōu)質白酒的資源永遠是稀缺的,杜康人對釀酒始終保持著敬畏之心;我們堅信造酒非完全工業(yè)化產物;它承載了天、地、人與時光融合的樸素哲學。”王鵬說,在過去的一年,特別是時間之醉——酒祖杜康小封壇推出以來,在省政府推出的《豫酒轉型發(fā)展行動計劃》的指引下,在振興豫酒領導小組的直接指導下,在洛陽市政府、汝陽縣政府的全力支持下,杜康人勵精圖治,牢記“以最高品質的美酒,弘揚‘豫’之文化,傳承杜康傳奇”的品牌使命,用工匠精神釀好酒,投入巨資恢復、新建窖池6000多個,整合行業(yè)專家,提升工藝水平,持續(xù)加大地下儲酒能力,升級地下酒窖。

  同時,王鵬稱,杜康用大手筆投入塑品牌,多次代表河南省、洛陽市參加各類文化、體育、貿易等交流盛會,招待中外各方賓朋,展示豫酒形象,懷抱當代精神,弘揚“豫”之文化;用夯實基礎、真心服務做營銷,客戶交流會、品鑒會持續(xù)舉辦,各類消費者互動活動不斷推出。杜康人的辛勤付出得到了渠道商、消費者的高度好評,酒祖杜康以“誠信 自信 極致 進取”的嶄新形象呈現(xiàn)在世人面前。

  而16日晚舉行的封壇大典歡迎晚宴上,杜康控股銷售公司總經理柳向陽也在致歡迎辭時表示,杜康不僅是中國白酒的代名詞,更印證了華夏五千年燦爛文明。在時代的召喚和歷史機遇面前,杜康堅持做好三件事:釀好一壇美酒、做好一個市場、講好一個故事。中華民族有一個偉大的復興夢,每一個杜康人心中也有一個復興夢。復興杜康,是歷史交給我們的使命,也是我們的責任。

  五千年中華文明締造了一個偉大的民族,五千年華夏歷史見證了杜康不朽的傳奇。在復興民族品牌榮耀征途中,酒祖杜康更是憑借其深厚的文化張力和品質力量,以奮斗者的姿態(tài),積極落實省政府關于豫酒轉型發(fā)展計劃,奮力提升豫酒形象,力扛豫酒振興的大旗,充分彰顯了華夏酒祖的風采!杜康始終堅持傳承與創(chuàng)新,薪火相傳,發(fā)揚工匠精神,為酒業(yè)繁榮發(fā)展發(fā)揮積極推動作用。洛陽作為“一帶一路”東方起點,復興杜康,必將促進“一帶一路”經濟發(fā)展和文化繁榮!

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