威士忌是很不錯(cuò)的酒,口感很好。但是如果你想要喝出威士忌的好味道,那么一定要好好的了解好品嘗威士忌的順序。順序是很重要的。那么品嘗威士忌的順序是什么呢?
享受威士忌之夜,通常建議先由清淡的低地區(qū)(lowland)拉開序幕,低地區(qū)的純麥威士忌(Maltwhisky)有著偏種于花香及淡雅的屬性,口感不刺激,但易于入口的特質(zhì),也是初學(xué)者的最愛,女性從此下手,也不會(huì)對(duì)強(qiáng)烈的酒精產(chǎn)生排拒感,越清淡的威士忌,建議從純喝下手,更能感受它飽足的香氣。
而接下來的這杯就要轉(zhuǎn)移陣地了,轉(zhuǎn)戰(zhàn)至高地區(qū)(highland),通常高地區(qū)的威士忌會(huì)帶有濃郁的麥芽香氣,相對(duì)來說口感也較為強(qiáng)烈,然而高地區(qū)也有清淡型的威士忌,相較于低地區(qū),少了那份青草味,喝起來熟成的味道較足夠,飽和度也足夠,不過各有千秋,青菜蘿卜各有所好。
再下來斯貝塞(speyside)地區(qū)將是酒量不錯(cuò)的你最佳選擇,雖然斯貝塞流域也屬于高地區(qū),但這個(gè)區(qū)域號(hào)稱是蘇格蘭最精華的土地,也是威士忌蒸餾廠的集中地,好水好麥子好土地集于一身,市場(chǎng)上最受歡迎的麥卡倫就來自這塊土地。
如果尚有余地,那么就再來一杯,一般威士忌喝多了之后,因?yàn)榫凭珴舛鹊脑?,人未醉,舌頭先麻得不省人事,教大家一個(gè)把舌頭喚醒的好方法,進(jìn)入愛雷島 (Islay)的世界,有著來自海洋的氣息,薰烤的味道(smoke),強(qiáng)勁的酒體,足以把舌頭上每個(gè)細(xì)胞喚醒,通常做一天飲酒最后的休止符,是的結(jié)局。帶著海風(fēng)回家,會(huì)讓你感覺猶如剛從巴里島度假回來。
威士忌的的順序,還是比較講究的。為此大家好好的選擇起來啊!
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