酒莊酒與工廠(chǎng)酒的區(qū)別

　　我總是聽(tīng)人說(shuō)紅酒買(mǎi)個(gè)便宜點(diǎn)兒的喝喝就行，殊不知紅酒里面可是有大道道的，具體的我們不懂啊，但是你仔細(xì)想想，國(guó)外的葡萄是按三塊錢(qián)一斤，一瓶750毫升的葡萄酒大概會(huì)用掉3斤左右的葡萄，這么掐指一算，一瓶葡萄酒里面的酒就得十塊錢(qián)，這還不算原產(chǎn)地葡萄的采摘費(fèi)，加工費(fèi)，存儲(chǔ)費(fèi)，運(yùn)輸費(fèi)，海關(guān)，人力，物力等等的各種雜費(fèi)，那么問(wèn)題來(lái)了，這么多費(fèi)用加起來(lái)還能做到三四十塊錢(qián)包郵?是傾銷(xiāo)?還是發(fā)善心賠本銷(xiāo)售?所以親啊，不要相信那些個(gè)標(biāo)榜幾十塊錢(qián)還原瓶進(jìn)口的謊言了。

　　我同時(shí)也聽(tīng)說(shuō)很多人說(shuō)那很出名的酒人家才多少錢(qián)，你看看你們多少錢(qián)，除去進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)的不說(shuō)，下面親隨我看一下這個(gè)酒的價(jià)格為什么有這樣的差別。

　　葡萄來(lái)源

　　酒莊酒：最基本的要素就是要自有葡萄園，有機(jī)種植，嚴(yán)控每畝植株數(shù)量，限量生產(chǎn)，質(zhì)量全程把控。

　　工廠(chǎng)酒：更多采用外購(gòu)葡萄的模式規(guī)模生產(chǎn)，對(duì)外采葡萄質(zhì)量只能階段把控。

　　釀造工藝

　　酒莊酒： 更多采用手工采摘葡萄，葡萄汁釀造，不加糖、不加香、不調(diào)色。每個(gè)酒莊都有屬于自己的釀酒哲學(xué)，酒莊酒更是一件藝術(shù)品。不同年份酒質(zhì)不同。

　　工廠(chǎng)酒：規(guī)?；a(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)化工藝，不同年份酒質(zhì)變化不大，口感差別很小。工廠(chǎng)酒更多的是一個(gè)大眾商品的概念。

　　產(chǎn)量

　　酒莊酒：酒莊酒產(chǎn)量有限，單品從幾百瓶到幾萬(wàn)瓶不等，一般來(lái)說(shuō)酒莊酒年產(chǎn)量不會(huì)超過(guò)幾十萬(wàn)瓶。

　　工廠(chǎng)酒：產(chǎn)量沒(méi)有上限，每年會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求量產(chǎn)，有些大的品牌年產(chǎn)量甚至可以達(dá)到上億瓶。

　　價(jià)格

　　酒莊酒：小眾化輕奢品，每瓶?jī)r(jià)格少則上百元，多則幾千元及上萬(wàn)元不等。

　　工廠(chǎng)酒：大眾化消費(fèi)品，價(jià)格相對(duì)便宜，多在幾十元到上百元之間。