燙酒具體方法有哪些？

　　冬季馬上就要來臨了，近幾日的低溫天氣，讓人們提前感受到了冬季的寒冷，到了冬季，許多愛喝酒的朋友會把酒溫一下再喝，白酒溫過之后再喝對身體是有很大益處的，那么白酒應(yīng)該如何燙酒呢?

　　如果酒溫超過60度時，則酒內(nèi)的芳香會遇熱飛逸損失，酒便顯得香味淡了。所以飲用高端白酒、黃酒時一般不必加熱，如果習(xí)慣喝溫酒，酒溫度要掌握在20——30度為宜。喝葡萄酒、香模酒、味美思等果酒，如須加溫也不要超過20度，否則會影響酒的香型。

　　并且，在冬天喝黃酒，建議可以稍加溫，溫過的黃酒喝起來有暖胃的。除此以外，在超市中，我們常見的就是米酒，經(jīng)過糯米和酒在一定溫度下發(fā)酵而成的。米酒買回家以后也是需要加溫飲用的，酸酸甜甜的，再打上一個荷包蛋，雖然它也是酒的一種，但是小孩子卻深深喜愛。

　　燙酒的方法：

　　水燙：把酒倒入溫酒壺，然后放入熱水中升溫。

　　火烤：把酒裝入耐熱器皿，置于火上升溫。

　　燃燒：把酒倒入杯中，放在盛有酒精的器皿內(nèi)，點(diǎn)燃酒精升溫。

　　沖燙：把滾燙的飲料沖入酒液或把酒液注入熱飲料中升溫。

　　當(dāng)然，為了防止中毒，燙酒不能長期用錫壺，因?yàn)殄a壺遇到高溫會分解鉛，嚴(yán)重危害到人體健康。