冰酒的四大

　　據(jù)調(diào)查統(tǒng)計表明，生活在盛產(chǎn)冰酒區(qū)域的人們，由于飲冰酒的機會較多，所以平均壽命較長。在葡萄種植園工作的農(nóng)民，平均壽命達(dá)90歲以上。而最新醫(yī)學(xué)研究結(jié)果也表明：經(jīng)常飲用冰酒，對人體有著非同小可的意義。

　　是延緩衰老

　　人體跟金屬一樣，在大自然中會逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃銹，銅生銅綠，人體氧化的罪魁禍?zhǔn)撞皇茄鯕?，而是氧自由基，是一種細(xì)胞核外含不成對電子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學(xué)反應(yīng)，損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子，進而影響細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運過程，使各組織、器官的功能受損，促進機體老化。而冰酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等，能或?qū)寡踝杂苫?，所以具有抗老防病的作用?/p>

　　第二是預(yù)防心腦血管病

　　冰酒能使血中的高密度脂蛋白升高，而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉(zhuǎn)運到肝臟進行代謝，所以能有效的降低血膽固醇，防治動脈粥樣硬化。不僅如此，冰酒中的多酚物質(zhì)，還能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。在飲用18個小時之后仍能持續(xù)的抑制血小板凝集。

　　第三是預(yù)防癌癥

　　葡萄皮中含有極高成份的白藜蘆醇，抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中?？梢苑乐拐＜?xì)胞癌變，并能抑制癌細(xì)胞的擴散。

　　第四是美容美顏作用

　　自古以來，紅葡萄酒作為美容養(yǎng)顏的佳品，倍受人們喜愛。有人說，法國女子皮膚細(xì)膩、潤澤而富有彈性，與經(jīng)常飲用冰酒有關(guān)。除此，還有不少人喜歡將冰酒外搽于面部及體表，因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。

　　據(jù)記載，過去的法國宮廷貴婦人，如今的影視明星和服裝模特，常將陳年冰酒外用，以此來保養(yǎng)皮膚，使皮膚更加光澤、細(xì)膩、富有彈性。